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CARBGO! Amilopeptina 1,8 Kg.

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¿Qué es la Amilopectina o Almidón de Maíz Ceroso?

CARBGO! Amilopeptina de Scientiffic se trata de un tipo de almidón (hidrato de carbono complejo) cuya finalidad es la de proporcionar al atleta energía mediante la óptima recarga de glucógeno.

La amilopectina es un tipo de polisacárido constituido por una cantidad múltiple de unidades de glucosa, unidas mediante enlaces glicosídicos, dando lugar a una estructura altamente ramificada.

Insulina y Amilopectina

El carbohidrato es un macronutriente que estimula la segregación de insulina, una hormona anabólica, y que potencia la introducción de nutrientes en la célula. En este aspecto podemos diferenciar, según el comportamiento más acusado de esta hormona, en función de cómo es liberada debido al tipo de carbohidrato, es decir, vemos cómo su índice glucémico provoca en mayor o menor medida la liberación de insulina desde el páncreas.

Así encontramos:

  • Carbohidrato simple -> alto índice glucémico -> respuesta insulínica alta
  • Carbohidrato complejo -> bajo índice glucémico -> respuesta insulínica baja

Pero en el caso de la amilopectina, se trata como un carbohidrato complejo de alto i.G. que además, al ser modificado enzimáticamente, adquiere una característica de energía sostenida (bajo i.G.), esto es una respuesta insulínica media.

Propiedades de la Amilopectina

La amilopectina también presenta 2 importantes características:

Osmolaridad de la Amilopectina

Posee una baja osmolaridad, lo que conlleva a reducir la absorción de fluidos corporales evitando cualquier malestar estomacal o calambres asociados, y además provoca un rápido tránsito por el estómago.

Peso Molecular de la Amilopectina

Posee un alto peso molecular, lo que quiere indicar el número de moléculas de glucosa que serán degradadas (para su posterior conversión energética), y este sentido, la amilopectina podría decirse que mantiene un número óptimo de éstas. De este modo, la amilopectina aportará un relleno eficaz y óptimo de nuestras reservas de glucógeno sin alterar de manera desproporcionada, como podría ocurrir con otro tipo de carbohidratos de alto índice glucémico, nuestra glucemia (insulina), y reduciendo la posible hipoglucemia posterior tras la acusada elevación de insulina.

¿Para qué se utiliza la Amilopectina?

La amilopectina está destinada para aquellas actividades que precisen de mantener elevados los depósitos de glucógeno para exprimir al máximo nuestra capacidad atlética. Además, por sus características comentadas, podemos usar la amilopectina antes, durante y/o después de la actividad deportiva, dado que va a producir una recarga y aporte de energía eficientemente, dando lugar a poder mantener la intensidad y duración del ejercicio.

¿Cómo tomar la Amilopectina?

Se puede tomar sola, o bien en combinación con otro tipo de suplementos. Una opción que puede dar muy buenos resultados es seguir este esquema:

  • Antes de entrenar junto a Pre-Entreno, Creapure, Citrulina Malato, Beta-Alanina, Cafeína…
  • Durante el entrenamiento junto a Electrolitos en Polvo
  • Después de entrenar junto a Proteína Aislada

¿Quién puede tomar la Amilopectina?

  • Deportistas que requieren un aporte extra de energía, sobre todo aquellos que realizan actividades de resistencia o con altas exigencias energéticas.
  • Personas que practican deportes de resistencia o de fuerza que vayan a realizar entrenamientos o competiciones prolongadas en el tiempo.
  • Deportistas fitness en etapa de volumen para mezclar con proteínas y lograr de esta forma un mayor aporte de calorías que promueva el desarrollo muscular.
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Marca

Scientiffic Nutrition

Peso 2 kg
Sabor

Neutro, Naranja, Tropical

Valores Nutricionales

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